В книге приведена технология получения натурального мёда, описаны его химический состав, способы переработки и хранения. Изложены методы определения натуральности и качества меда и других продуктов пчеловодства. Рассказано об использовании меда и других продуктов пчеловодства в питании человека, о применении их с лечебной и профилактической целью в медицине и ветеринарии
Для просмотра скачиваемой книги по пчеловодству Вам необходимо иметь программу для просмотра файлов "djvu".
Бесплатную программу просмотра файлов "djvu" можно скачать по адресу: Djvu Reader